L’Occident du Xè au XIIIè siècle

Maîtres et élèves constituent un monde clos où l'on parle latin (Quartier latin). Les cours se donnent dans les églises, les boutiques, puis dans des collèges, tel celui fondé par Robert de Sorbon, en 1257, qui deviendra la Sorbonne ou université de Paris. L'enseignement comprend l'étude de la Bible, des auteurs anciens (grecs ou romains) et les sciences acquises des Arabes : géographie, algèbre, médecine, alchimie, botanique, zoologie.

Le développement de l'enseignement s'accompagne de perfectionnements techniques : le parchemin est moins cher, et les livres, copiés par les étudiants, se répandent peu à peu.